《饮馔录》——作者：冯君【任赫】
山东济南最大的酒楼名曰「勒马楼」，坊子白酒、曲阜老窖、即墨老酒、烟台红葡萄酒等一应俱全，尤其是那「名驰冀北黍好酒，味压江南一品香」的兰陵郁金，更是酒楼里的镇店名酒，全国仅此一家知道如何酿造。因此，自战国时起便不外传的酿酒秘方，便是此楼主人的传家珍宝。兰陵郁金身价高贵，仅仅一壶就要上百银两，寻常人根本喝不起，亦成了达官贵人眼中的圣品。
济南七十二名泉中尤以趵突泉为最，乃是天下第一泉，以此泉酿酒，莫怪兰陵美酒令唐朝诗仙盛赞，且一直是御用贡酒。
荀家传至荀云这一代，系乃战国时曾两度为兰陵令的荀况的谪系子孙。原本荀家只司酿酒，但到荀云手上便开设了济南最大酒楼，自此兰陵酒的美名更是远传千里。荀云喜欢吃天下美食，勒马楼原本只是他用来网罗名厨煮菜给他吃的地方，不料自一开张就生意兴隆，十年来名声不坠，反而更加远近驰名。
这样更好，才会有更多厨子愿意来此为他效劳。
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